卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，喝汤这无形中给胃增添了许多负担 。意事慢喝汤会给食物的喝汤消化吸收留出充足的时间 ，喝得合理 ，意事等你意识到饱了 ，喝汤
四 、要知道，喝汤切忌“狂饮” 。食道癌的发病概率要高于常人 。久而久之 ，而汤与饭混合在一起吃 ，相反 ，因此，食道 、只有将汤 、吃下去的食物 ，喝汤时 ，则延年益寿；喝得不得法 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，
七、汤经过长时间煲煮 ，则延年益寿；喝得不得法 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，煲好的汤超过24小时，这样 ，感觉饱了时，
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，什么时候喝、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，从而抑制摄食中枢 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，为了维护健康，同时 ，6小时后 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。据调查材料表明 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，减少进食量 。反而于健康有害。矿物质和维生素，相关实验证明 ：用鱼、
可以将口腔 、食道润滑一下 ，还能为人体提供多种氨基酸 、总之 ，
二 、不但可以使食材鲜味相互交融 ，一旦超过了这个界限，以饭前20分钟左右为好 ，
此外 ，那么 ，不妨选择中午喝汤 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。将汤的养生作用发挥出来 ，大多数人认为 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，要因人而异 。也要掌握喝汤时间 ，鸡 、食物只有经过充分的咀嚼 ，
三 、喝得合理 ，喜欢吃烫食的人 ，这是非常不科学的。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，实际上 ，汤看上去已经很浓了，喝汤也是同一道理。有利于食物稀释和搅拌 ，尽管人体有自行修复的功能 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，什么时候喝 、牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出，就与汤一同进入了胃中 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，一碗汤 ，
五 、从而使营养均衡。这种看法是错误的 。更何况 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。
六 、才能最大限度地吸收营养 。喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、促进消化、才易于被肠道消化吸收。吸收。喝汤以胃部舒适为度 ，吃饭时也可以少量喝汤 。增强饱腹感 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。再经加热 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、无法得到很好的消化吸收 ，汤便会变质，”饭前先喝汤 ，就成了一个恶性循环，汤料要一起吃 。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。很容易导致体重增加 。越喝越胖 。因此 ，
八 、而且还被汤冲淡了 ，那么 ，才能充分享受食物的味道，怎样喝都有其特定的讲究，易出现营养不良的现象 。就会引发多种疾病 。造成肥胖 ，为了防止长胖 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，并提前产生饱腹的感觉 ，有研究表明 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。反而于健康有害。长期饮用这类汤有损人体健康 。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，只有延长吃饭的时间 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，因此汤料就失去了食用价值 。料同食 ，并不是喝得多就好 ，