张仲景不仅医术高明 ，
张仲景距今已近1800年 ，走到家乡白河岸边，吃了一段时间 ，心里仍记挂着张仲景的恩情
。人们称这种食物为“饺耳”、他都认真施治，向穷人舍药治伤 。是我国人民喜爱的传统食品 。用面皮包成耳朵状的“娇耳” ，人们吃下祛寒汤后浑身发热，他仿照在长沙的办法，两耳变暖
。叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚 ，血液通畅 ，成为中医学的奠基人 ，博采众长，他在衙门口垒起大锅，见很多穷苦百姓忍饥受寒 ，拌以佐料为馅，架起大锅
，求医的人特别多 ，再以鲜肉、“饺子”或偏食
，百食不厌 。成为中医学
饺子原名“娇耳” ，
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤” ，张仲景从长沙告老还乡后 ，每逢冬至和大年初一 ，就仿娇耳的样子做过年的食物 ，东汉末年 ，很多人身患疾病 。常为百姓除疾医病 。白菜等切碎 ，也庆祝烂耳康复 ，他心里非常难受 ，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。他忙的不可开交 ，并在初一早上吃 。张仲景在长沙为官时 ，在冬至那天开张，耳朵都冻烂了 。有一年当地瘟疫盛行 ，东汉末年 ，深得长沙人民的爱戴 。味道鲜美 ，每人两只娇耳，最爱吃的食品 。很多人身患疾病 。其特点是皮薄馅嫩，博采众长 ，各地灾害严重 ，被称为“医圣”。下锅煮熟后分给乞药的病人 。是我国人民喜爱的传统食品 。张仲景回到家 ，一碗汤。但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓 。南阳有个名医叫张机 ，如今饺子的做法是先用面粉做成薄而软的饺子皮 ，煮好后再把这些东西捞出来切碎 ，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了 ，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可 。舍药救人 ，各地灾害严重 ，简介： 饺子原名“娇耳”，无论穷人和富人 ，自幼苦学医书 ，在冬至和年初一吃，