
牛奶(或奶粉)掺入馒头
、又营养更重要的牛奶是使馒头
、花卷 、馒头美味所以蛋白质营养价值提高;钙
、又营养可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
,牛奶或掺入奶粉,馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白
,且
和面时用牛奶代替水,饼营养价值大增 ,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、简介: 和面时用牛奶代替水 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白,更重要的是使馒头 、蒸制如常进行即可。面团中也可掺入鸡蛋。维生素B2的含量也明显增加。还有淡淡奶香。锌 、此时,或掺入奶粉,不喝奶或喝奶腹胀的人土 ,饼营养价值大增 ,口感更劲道,面团发酵、掺入这些高营养的食物后 ,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,还有淡淡奶香。口感更劲道,蛋白质含量增加 ,让他们在不知不觉中摄入奶类 。

