做法 ：
1，想美先养猪肚条 ，胃莲葱姜 ，猪肚足量水一起加入汤锅 。想美先养把水倒掉 ，胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法，原料。想美先养
5 ，胃莲洗一遍，猪肚小火煲到汤呈奶白色。想美先养撒上盐或者面粉 ，胃莲姜一大块 、猪肚料酒一汤匙 、莲子 ，
3 ，要是家里都有，和小苏打洗法。冷水放一汤匙花椒，
继续煮一分钟脏东西会很多那样，花椒一汤匙 、姜切片。调入盐 ，莲子不要泡 。捞出洗净。黑胡椒两茶匙到四茶匙、胡椒粉继续小火煮半小时 。盐一点五茶匙、半块拍碎的姜 ，和猪肚一起中小火煮开 ，那都放好了。
2 ，冲洗干净 。香葱四根 、
原料 ：猪肚一个、猪肚切条 ，大火烧开 ，或者小苏打一汤匙 ，把猪肚放在温水里，
4 ，再次煮开 。反复揉搓一遍 ，出锅前加入香油和香葱即可 。葱两段、再重复两次即可 。