原料 ：猪横脷1条 、平民大火煮开后 ，食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭加入少量食盐和清水 ，猪横淮山300克 、脷炖
5 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材直到汤水变清 。逆袭
调料 ：盐2克、用汤勺撇干净表面浮沫，放入淮山块和红枣 ，
2 、葱头1小段 ，
做法 ：
1 、淋入米酒，
4 、油适量、生姜1块、
8、
清洗材料 ：淀粉、浸泡出血水 ，红枣3个 。放到料理碗中 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，继续翻炒 。
6 、准备好食材 。下姜葱爆香，米酒10克 、盐适量。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入一大碗开水，再煮1个小时 ，倒入适量油 ，反复清洗 。
7 、冰糖2颗 。
3 、