做法 ：
1 、也定
2 、吃的川火史云生骨头汤1罐、麻辣草果2枚 、夏日八角3粒 、也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火牛油100克、丁香3粒 、桂皮1根 、白酒2汤匙 、陈皮1块 、
2 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，
小贴士 ：
1 、干辣椒100克 、香叶3片 、生抽2汤匙 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。山奈1 粒 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白胡椒粉1/2茶匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，蒜头6瓣、
3 、味精1茶匙、北京葱2段 、色拉油100克 、盐2茶匙 、姜块和蒜头 。老姜1小块 、随后再捞出备用 ，牛油并非制作西点的奶油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，白糖3汤匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。