8 、辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙) 、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，北极连汤和虾一起倒入大碗中 。诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳盐 、水虾水煮
3 、北极
6 、诱人盐2克(约1/2茶匙) 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极蒜4瓣(去皮 ，诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、加入料酒 、糖5克(1茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克 、直到炒出红油 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，切成末) 、烧沸 ，放入北极虾 ，品利特级初榨橄榄油100克 、酱油、料酒25克(1.5汤匙) 、红油1汤匙 、干辣椒10克、金针菇100克 、
材料 ：
北极虾250克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒、蒜末也均匀撒在北极虾上。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，关火，
7 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
5 、红油调味 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
9 、锅洗净擦干 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，最后放上香菜装饰即可 。捞出待用。加入肉汤 ，
撒在北极虾上，肉汤400克 、2 、
4 、