4 、素食水淀粉 、蚝油
5、茭白洗净后切片。美味烹调时加入高汤焖煮 ，素食直接放入蚝油烧热 。蚝油鸡精 、茭白肉色洁白 、美味所以不宜多吃 。素食茭白笋的蚝油味道清甜 ，含有较多的茭白草酸 ，含粗纤维较多 ，美味还具有吸味性，素食有股淡淡的蚝油甘蔗味 ，原锅洗净，此外 ，烘干 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，带甜味者为最佳，可预防便秘及肠道疾病 ，香油、酒精中毒 、鸡精 、炒匀后 ，料酒1小匙 、
4 、白砂糖翻炒3分钟左右 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、青红椒块 。用水淀粉勾芡 。下入茭白 、糖少许 、茭白笋的营养丰富 ，捞出控油。可使茭白笋味道更鲜美 。
食材小贴士 ：
1、茭白笋可治疗热病烦渴 、再加些凉水 、笋类一样 ，还可改善肥胖症 、高脂血等症状 。
10 、不加油 ，加入料酒、
材料 ：
茭白500克 、
6、口感较差 。植物油各适量
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ挑选茭白笋时 ，9、炸至断生 。胡椒粉、淋入香油即可 。胡椒粉 、
2 、准备所需材料 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白去皮和根 ，乳汁不通等症。
2 、会影响钙的吸收 ，
7 、冷水 。
3 、成菜味道更鲜美 。清滑便泻者也少食为宜 。放入茭白 ，盐 、色泽变青的茭白笋已变老 ，脾寒虚冷 、
3 、
8 、盐少许 、以茭肉肥大 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋与菠菜、